AMA TAIWAN CUISINE 阿媽的家鄉味
Taman Puspa Raya No.D-15

AMA CUISINE blog


Ama Homemade Mian Jing
MARCH 9, 2021

TIdak hanya disukai oleh vegetarian, tetapi juga makanan tradisional yang sehat.

Protein tinggi, rendah lemak, gula, dan kalori. Juga kaya kalsium, fosfor, besi, dan kalium.

"Ama's Homemade Gluten" tidak hanya disukai oleh para vegetarian, tetapi juga makanan tradisional yang sehat.

Keuntungan gluten

  1. Protein tinggi: Kandungan protein lebih tinggi dari pada babi, sapi, domba dan semua jenis sereal

  2. Rendah lemak, rendah gula, dan rendah kalori: lemak lebih rendah dari kedelai dan pasta lainnya.

  3. Gluten mengandung banyak elemen: kalsium, fosfor, besi, dan kalium lebih tinggi dari babi, daging sapi, domba, dan sereal lainnya.

  4. Waktu terbaik makan gluten Gluten adalah makanan rendah kalori dan bisa dimakan kapan saja tanpa menambah beban tubuh.

Gluten Ama:

  1. Diolah dengan tepung terigu segar dengan sedikit aroma tepung.

  2. Diremas dengan tangan, ia memiliki kelenturan dan elastisitas yang tinggi, semakin banyak Anda mengunyah, semakin beraroma.

mianjing阿媽麵筋
mianjing阿媽麵筋

阿媽自製麵筋

不只素食者喜愛 也是健康的傳統美食哦

麵筋的優點

  1. 高蛋白:蛋白質含量高於豬牛羊和各式穀類

  2. 低脂肪 低糖 低熱量 :脂肪低於黃豆和其它麵食。

  3. 麵筋含有多種微量元素:鈣,磷,鐵,鉀 含量高於豬、牛、羊肉還有其它穀類食品。

  4. 吃麵筋的最佳時間: 麵筋屬於低熱量的食品,可以在隨意時間食用, 不增加身體的負擔

阿媽麵筋:

  1. 新鮮麵粉加工,具有輕微的麵粉香味。

  2. 手工揉制,有很大的延展性和彈性,越嚼越